Салат «Черноморский»
2 порции
12 минут
Салат «Черноморский» — легкое, освежающее блюдо, наполненное свежестью зелени и сочностью летних овощей. Его название отсылает к побережью Черного моря, где подобные блюда популярны благодаря обилию натуральных продуктов. Яркие красные и желтые томаты черри в сочетании с хрустящим редисом и огурцами создают гармоничную палитру вкусов. Рукола и шпинат придают салату пикантность и легкую горчинку, а чеснок добавляет нотку пряности. Заправленный ароматным нерафинированным подсолнечным маслом, этот салат идеально дополняет мясные и рыбные блюда, а также может стать самостоятельной закуской. Его свежесть делает его идеальным выбором для летнего обеда или легкого ужина, подчеркивая богатство русской кухни. Готовится просто, но оставляет яркое впечатление благодаря насыщенному вкусу и полезным свойствам.
1
Перья лука порубить.
- Зеленый лук перья: 0.5 пучок
2
Шпинат мелко нарезать.
- Свежие листья шпината: 0.5 пучок
3
Затем мелко нарезать руколу.
- Рукола: 0.5 пучок
4
Нарезать черри тонкими ломтиками и посолить.
- Желтые помидоры черри: 7 штук
- Красные помидоры черри: 7 штук
- Морская соль: по вкусу
5
Объединить в глубоком блюде помидоры и зелень.
- Желтые помидоры черри: 7 штук
- Красные помидоры черри: 7 штук
- Рукола: 0.5 пучок
- Свежие листья шпината: 0.5 пучок
- Зеленый лук перья: 0.5 пучок
6
Добавить тонко нарезанный редис и огурцы.
- Редис: 4 штуки
- Огурцы: 1 штука
7
Заправить маслом и перемешать.
- Подсолнечное нерафинированное масло: 3 столовые ложки
8
Чеснок очистить.
- Чеснок: 3 зубчика
9
Выдавить чеснок с помощью пресса.
- Чеснок: 3 зубчика
10
При необходимости досолить и подавать.
- Морская соль: по вкусу