Салат из овощей и яиц

4 порции

10 минут

Салат из овощей и яиц – это яркое блюдо русской кухни, сочетающее свежесть овощей с насыщенным вкусом яиц и колбасы. Исторически, подобные салаты появились как часть повседневного питания, когда хозяйки стремились создать питательное и простое блюдо из доступных ингредиентов. Его вкус балансирует между нежностью варёных яиц, сочностью огурцов и сладким оттенком болгарского перца. Плавленый сыр добавляет мягкость, а майонез связывает все ингредиенты воедино, создавая гармоничный букет вкусов. Этот салат идеально подходит как для повседневных обедов, так и для праздничного застолья – он лёгкий, но достаточно сытный, чтобы стать прекрасной закуской. Он может подаваться самостоятельно или в качестве дополнения к основным блюдам.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 331.2
• Белки: 17.9g
• Жиры: 22.4g
• Углеводы: 14.9g

Ингредиенты

• Куриное яйцо: 3 шт.
• Помидоры: 1 шт.
• Плавленый сыр: 0.5 шт.
• Огурцы: 1 шт.
• Сладкий перец: 1 шт.
• Морковь: 1 шт.
• Репчатый лук: 1 шт.
• Полукопченая колбаса: 150 г
• Майонез: по вкусу

Шаги приготовления

1. Мелко нарезаем вареные яйца, плавленый сырок, огурец, помидор, колбасу, болгарский перец, морковь, лук, зелень.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 3 штуки
   • Плавленый сыр: 0.5 штука
   • Огурцы: 1 штука
   • Помидоры: 1 штука
   • Полукопченая колбаса: 150 г
   • Сладкий перец: 1 штука
   • Морковь: 1 штука
   • Репчатый лук: 1 штука
   • Майонез:  по вкусу

2. Запраляем майонезом, хорошо перемешиваем, украшаем мелко нарубленной зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Майонез:  по вкусу