Салат слоеный
4 порции
15 минут
Салат слоеный — это настоящее кулинарное произведение, в котором слои ингредиентов создают гармонию вкуса и текстур. Это блюдо родом из авторской кухни, где соединяются мягкость куриных яиц, нежность сыра, пикантность консервированной рыбы и свежесть лука. Майонез придаёт салату насыщенность, а сливочное масло добавляет тонкую кремовую нотку. В результате получается слоеный «торт», который радует своей воздушностью и сбалансированным вкусом. Этот салат отлично подходит для праздничного застолья, восхищая гостей своим элегантным видом и богатством ароматов. Перед подачей его охлаждают, чтобы слои лучше пропитались, а затем нарезают порциями, как торт, создавая ощущение торжественности. Блюдо символизирует уют и теплые семейные вечера, когда хочется насладиться чем-то домашним и одновременно изысканным.
1
Выкладывать поочередно слоями заранее подготовленные продукты.
2
1 слой - мелко искрошенный белок 5 сваренных вкрутую яиц.
- Куриное яйцо: 5 штука
3
2 слой - натертый на мелкой терке сыр.
- Сыр: 100 г
4
3 слой - растертая вилкой сайра.
- Рыбные консервы: 1 банка
5
4 слой - порезанный кружочками репчатый лук.
- Репчатый лук: 1 головка
6
5 слой - половина общего количества майонеза.
- Майонез: 300 г
7
6 слой - измельченные желтки 3х крутых яиц.
- Куриное яйцо: 5 штука
8
7 слой - предварительно замороженное в холодильнике, а затем мелко натертое сливочное масло.
- Сливочное масло: 50 г
9
8 слой - оставшееся количество майонеза.
- Майонез: 300 г
10
Готовый «торт» обсыпать сверху смесью из 2х белков и 2х желтков и мелко порубленным зеленым луком.
- Куриное яйцо: 5 штука
- Зеленый лук: 1 пучок
11
Поставить в холодильник.
12
Нарезать кусочками, как торт.