Салат из говяжьего языка

4 порции

30 минут

Салат из говяжьего языка — это изысканное блюдо китайской кухни, которое сочетает нежность вареного языка с хрустящими овощами и пикантной заправкой. Истоки этого салата уходят в кулинарные традиции Китая, где говяжий язык ценится за свою текстуру и насыщенный вкус. В сочетании с ветчиной, свежими и маринованными огурцами, белокочанной капустой и маслинами, он приобретает гармоничное сочетание соленых, сладковатых и освежающих нот. Заправленный легким майонезом, салат получается питательным и аппетитным. Его можно подавать как самостоятельное блюдо или в качестве дополнения к мясным и овощным блюдам. Благодаря сочетанию нежного мяса и хрустящих ингредиентов, он дарит богатый гастрономический опыт и подчеркивает искусство сочетания вкусов в китайской кухне.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 491.5
• Белки: 26.7g
• Жиры: 39.9g
• Углеводы: 5.4g

Ингредиенты

• Говяжий язык: 300 г
• Белокочанная капуста: 200 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Ветчина: 300 г
• Маринованные огурцы: 2 шт.
• Огурцы: 2 шт.
• Маслины: 50 г
• Майонез: 3 ст.л.

Шаги приготовления

1. Отварите яйца вкрутую. Отварите говяжий язык в течение полутора часов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Говяжий язык: 300 г

2. Порежьте все ингредиенты, заправьте майонезом и перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Говяжий язык: 300 г
   • Белокочанная капуста: 200 г
   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Ветчина: 300 г
   • Маринованные огурцы: 2 штуки
   • Огурцы: 2 штуки
   • Маслины: 50 г
   • Майонез: 3 столовые ложки