Овощной салат с яйцом и сметаной
1 порция
10 минут
Овощной салат с яйцом и сметаной – это легкое, но сытное блюдо, наполненное свежестью и нежностью. Салат сочетает хрустящие огурцы, сочные помидоры и питательное яйцо, создавая гармоничный баланс вкусов. Кремовая сметана придаёт мягкость, а обжаренные кедровые орехи добавляют изысканный ореховый оттенок. Листья кейла вносят нотку зелёной свежести, а специи придают пикантность. Оливковое масло завершает композицию, делая салат насыщенным и ароматным. Этот рецепт идеально подходит для лёгкого ужина или питательного перекуса, а его простота и натуральность делают его прекрасным выбором для тех, кто ценит здоровую и вкусную пищу. Авторский подход позволяет насладиться знакомыми ингредиентами в новом исполнении, превращая привычные продукты в изысканное и полезное блюдо.
1
С огурца снять шкурку и нарезать мелкими кубиками. Посолить.
- Огурцы: 1 штука
- Соль: по вкусу
2
Помидор также некрупно нарезать.
- Помидоры: 1 штука
3
Объединить овощи.
4
Яйцо отварить вкрутую.
- Куриное яйцо: 1 штука
5
Мелко нарезать яйцо и добавить к овощам.
- Куриное яйцо: 1 штука
6
Приправить черным перцем и чили.
- Молотый черный перец: щепотка
- Молотый перец чили: щепотка
7
Кейл нарвать на мелкие кусочки и добавить в салат.
- Капуста кейл: 1 стебель
8
Затем добавить сметану.
- Сметана: 1.5 столовая ложка
9
Добавить оливковое масло
- Оливковое масло extra virgin: 1 чайная ложка
10
Обжарить кедровые орешки и присыпать ими салат.
- Обжаренные кедровые орехи: 1 столовая ложка
11
Посолить и подавать.
- Соль: по вкусу