Салат с бурратой, дыней и прошутто
4 порции
20 минут
Салат, в котором гармонично сочетаются нежная буррата, сладкая дыня и тончайшие ломтики прошутто, представляет собой истинное наслаждение для гурманов. Это блюдо, вдохновленное итальянской кухней, раскрывает богатство вкусов и текстур, создавая легкое и при этом изысканное угощение. Идеально подходит для летних вечеров или как изысканная закуска на торжественном столе, этот салат привносит яркие нотки свежести и элегантности в любое застолье.
1
Промыть всю зелень.
- Шпинат: 320 г
- Салат корн: 32 г
2
Выложить на тарелку микс салатных листьев, корн и шпинат.
- Шпинат: 320 г
- Салат корн: 32 г
3
Буррату освободить от рассола.
- Сыр буррата: 2 штуки
4
Добавить в тарелку половину бурраты.
- Сыр буррата: 2 штуки
5
Тонкими слайсами нарезать прошутто.
- Прошутто: 60 г
6
Дыню нарезать кубиками.
- Дыня: 200 г
7
Выложить на микс салата дыню и прошутто.
- Прошутто: 60 г
- Дыня: 200 г
8
Полить оливковым маслом.
- Оливковое масло: 20 мл
9
Сбрызнуть салатной заправкой на основе сока лимона, апельсина и двух видов масла: оливкового и растительного.
- Лимонный сок: по вкусу
- Апельсиновый сок: по вкусу
- Оливковое масло: 20 мл
- Растительное масло: по вкусу
10
Добавить соль и перец.
- Молотый черный перец: 4 г
- Соль: 4 г