Кубанский овощной салат с чесноком

1 порция

10 минут

Кубанский овощной салат с чесноком — яркое и ароматное блюдо, отражающее традиции русской кухни. Его корни уходят в плодородные земли Кубани, где свежие овощи всегда были основой рациона. Этот салат сочетает сочные помидоры, хрустящие огурцы, острый редис и насыщенный вкус чеснока, создавая гармоничный баланс свежести и пикантности. Заправленный горчичным маслом, он приобретает тонкую остроту и приятный аромат. Кубанский салат прекрасно дополняет мясные и рыбные блюда, а также может быть самостоятельной легкой закуской. Он прост в приготовлении, но обладает богатым вкусом, который особенно хорош в летнее время, когда овощи достигают своей наивысшей спелости.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 531.6
• Белки: 9.5g
• Жиры: 36.9g
• Углеводы: 42.3g

Ингредиенты

• Помидоры: 1 шт.
• Огурцы: 1.5 шт.
• Красный лук: 0.5 шт.
• Чеснок: 2 шт.
• Редис: 5 шт.
• Укроп: 0.5 пуч.
• Горчичное масло: 2 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Укроп порубить, лук нарезать перьями.

   Необходимые ингредиенты:

   • Укроп: 0.5 пучок
   • Красный лук: 0.5 штука

2. Огурцы, редис и помидор мелко нарезать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Огурцы: 1.5 штука
   • Редис: 5 штука
   • Помидоры: 1 штука

3. Чеснок нарезать крупно.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 2 штуки

4. Объединить все ингредиенты и заправить маслом. Посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Помидоры: 1 штука
   • Огурцы: 1.5 штука
   • Красный лук: 0.5 штука
   • Чеснок: 2 штуки
   • Редис: 5 штука
   • Укроп: 0.5 пучок
   • Горчичное масло: 2 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу