Салат из пекинской капусты с домашним майонезом

2 порции

10 минут

Этот авторский салат из пекинской капусты с домашним майонезом — легкое и освежающее блюдо, сочетающее нежность капусты, свежесть шпината и пикантность чеснока. Простая и гармоничная комбинация ингредиентов делает его идеальным выбором для летнего обеда или легкого ужина. Домашний майонез придаёт салату особую кремовость и глубокий вкус, а душистое подсолнечное масло усиливает аромат свежих овощей. Яркие четвертинки помидоров черри не только украшают блюдо, но и добавляют легкую кислинку, балансируя вкус. Этот салат прекрасно подходит как самостоятельное блюдо, так и как гарнир к мясным или рыбным блюдам, радуя своей свежестью и питательностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 180.7
• Белки: 4.6g
• Жиры: 14.8g
• Углеводы: 7.1g

Ингредиенты

• Пекинская капуста: 180 г
• Помидоры черри: 8 шт.
• Шпинат: 1 пуч.
• Чеснок: 1 зуб.
• Домашний майонез: 1 ст.л.
• Подсолнечное масло: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Капусту нарезать кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Пекинская капуста: 180 г

2. Добавить измельченный шпинат и посолить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шпинат: 1 пучок
   • Соль:  по вкусу

3. Нарезать чеснок и отправить в салат.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик

4. Заправить душистым подсолнечным маслом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 1 столовая ложка

5. Добавить ложку майонеза и перемешать. Сверху выложить четвертинки помидоров черри.

   Необходимые ингредиенты:

   • Домашний майонез: 1 столовая ложка
   • Помидоры черри: 8 штук