Салат из моркови

2 порции

15 минут

Этот салат, насыщенный витаминами, подходит для любого времени года и имеет свою историю, уходящую корнями в советские времена. Его звали «веснушка» или «белочка», что звучит довольно мило, не правда ли? Когда к вам неожиданно наведаются гости, морковный салат с сыром станет отличным решением, поскольку его легко и быстро приготовить, не создавая видимость нерадушного хозяина. Если у вас есть немного времени, можно подать его более эффектно, например, в виде начинки для половинок сваренных яиц, в тарталетках или на ломтиках помидоров.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 278.9
• Белки: 11.9g
• Жиры: 22g
• Углеводы: 9g

Ингредиенты

• Морковь: 2 шт.
• Чеснок: 1 зуб.
• Российский сыр: 80 г
• Майонез: 30 г
• Петрушка: 10 г
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Морковь очистить и натереть на крупной терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 2 штуки

2. Также на крупной терке натереть сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Российский сыр: 80 г

3. Листья петрушки мелко порубить.

   Необходимые ингредиенты:

   • Петрушка: 10 г

4. Смешать морковь, сыр и петрушку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 2 штуки
   • Российский сыр: 80 г
   • Петрушка: 10 г

5. Добавить чеснок, пропущенный через пресс, и майонез, посолить и поперчить по вкусу.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 1 зубчик
   • Майонез: 30 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу