Салат из редиса со сметаной

4 порции

10 минут

Салат из редиса со сметаной — это яркое и освежающее блюдо корейской кухни, которое удивляет своей простотой и гармоничностью вкусов. Легкая пикантность редиса сочетается с нежностью сметаны и насыщенностью вареного яйца, создавая изысканный баланс текстур. Этот салат пришел из традиционной корейской гастрономии, где свежие овощи играют ключевую роль в здоровом питании. Он идеально подходит в качестве легкого перекуса или гарнира к основным блюдам, добавляя свежесть и легкость трапезе. Благодаря минимальному количеству ингредиентов и простоте приготовления, салат можно быстро приготовить даже на скорую руку. Сметана мягко сглаживает остроту редиса, делая блюдо приятным и нежным. Подавать его лучше охлажденным, наслаждаясь свежим и сбалансированным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 94.3
• Белки: 4.1g
• Жиры: 6.4g
• Углеводы: 4.9g

Ингредиенты

• Редис: 3 пуч.
• Сметана: 5 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Редиску промыть и нарезать тонкими ломтиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 3 пучка

2. Желток сваренного вкрутую яйца растереть в миске, добавив сметану и соль.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Сметана: 5 столовая ложка

3. После этого положить редиску, добавить тонко нарезанный белок яйца и перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Редис: 3 пучка
   • Куриное яйцо: 1 штука