Салат из шпината и авокадо
4 порции
15 минут
Салат из шпината и авокадо — это свежий, легкий и питательный вариант для тех, кто ценит гармонию вкусов и пользу ингредиентов. Его основа — шпинат, богатый витаминами и минералами, а нежный авокадо придаёт салату кремовую текстуру и насыщенный вкус. Яркость блюду добавляют разноцветные томаты, огурцы и болгарский перец, а крымский лук придаёт лёгкую пикантность. Заправка из бальзамического уксуса и оливкового масла идеально подчёркивает свежесть овощей. Этот салат — квинтэссенция европейской кухни, в которой ценятся натуральные продукты и простота приготовления. Он прекрасно подойдёт как лёгкое дополнение к основным блюдам или как самостоятельный перекус. Идеальный выбор для тех, кто хочет насладиться свежестью и богатством вкуса в одном блюде.
1
На дно емкости выложить промытые листья шпината, после чего поочередно выложить туда остальные ингредиенты по мере подготовки: нарезать розовые и желтые помидоры средними кубиками, так же нарезать огурцы, болгарский перец (зеленый и красный) нарезать соломкой, крымский лук нарезать тонкими полукольцами.
- Шпинат: 60 г
- Розовые помидоры: 2 штуки
- Желтые помидоры: 1 штука
- Огурцы: 2 штуки
- Сладкий перец: 1 штука
- Красный лук: 0.5 штука
2
После того как все ингредиенты будут сложены в емкость, добавить сахар, соль и перец по вкусу, 2 столовые ложки бальзамического уксуса и 2 столовые ложки оливкового масла первого отжима.
- Бальзамический уксус: 2 столовые ложки
- Оливковое масло: 3 столовые ложки
3
Все тщательно перемешать. По желанию можно добавить в салат горсть пророщенных семян пшеницы, бобовых, либо микс семян для салатов.