Овощной салат с индейкой
2 порции
10 минут
Овощной салат с индейкой — это воплощение легкости и свежести европейской кухни. Он сочетает в себе нежное, диетическое филе индейки, ароматную руколу, сочные помидоры черри, хрустящие огурцы и пикантный красный лук, приправленные тонкой ноткой оливкового масла. Такой салат идеально подходит для легкого ужина или сытного обеда, наполняя организм полезными витаминами и белком. Его история восходит к традиционным средиземноморским блюдам, где свежесть ингредиентов играет ключевую роль. Вкус — гармония нежности индейки и яркости овощей, освежающий и насыщенный одновременно. Отлично сочетается с белым вином или цитрусовым соком, подчеркивая природную свежесть продуктов. Подается охлажденным, сохраняя свою утонченность и пользу для здоровья.
1
Филе грудки индейки отварить или приготовить в пароварке.
- Филе грудки индейки: 350 г
2
Нарезать мелко огурцы, лук кубиками, помидоры черри пополам, рукколу порвать или порезать.
- Огурцы: 150 г
- Красный лук: 50 г
- Помидоры черри: 125 г
- Рукола: 15 г
3
Заправить салат оливковым маслом, посолить и поперчить по вкусу.
- Оливковое масло: 20 мл