Салат с индейкой и гранатом

2 порции

60 минут

Салат с индейкой и гранатом – это изысканное сочетание вкусов и текстур, где нежное мясо индейки гармонично сочетается с сочными зернами граната. Этот салат вобрал в себя традиции европейской кухни, объединяя свежесть зелени, кисло-сладкие оттенки бальзамического уксуса и пикантность дижонской горчицы. Заправка придает блюду особую глубину вкуса, а хрустящие листья салата освежают композицию. Зерна граната не только украшают блюдо, но и добавляют приятную кислинку, делая его особенно аппетитным. Подходит как легкое и питательное блюдо для ужина или праздничного стола, радуя своей элегантностью и сбалансированным вкусом.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 443.1
• Белки: 31.5g
• Жиры: 32.1g
• Углеводы: 7.4g

Ингредиенты

• Зеленый салат: 1 пуч.
• Филе грудки индейки: 300 г
• Помидоры черри: 6 шт.
• Зерна граната: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Дижонская горчица: 1 ч.л.
• Бальзамический уксус: 1 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Крупно (или мелко, по желанию) нарезать филе, посолить, поперчить, поджарить на гриле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе грудки индейки: 300 г
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Взбить вилкой масло, горчицу, уксус, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Дижонская горчица: 1 чайная ложка
   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Выложить в тарелку салатные листья, нарезанные помидоры, индейку.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый салат: 1 пучок
   • Помидоры черри: 6 штук
   • Филе грудки индейки: 300 г

4. Полить салат заправкой, посыпать зернами граната.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зерна граната: 2 столовые ложки