Салат из помидоров черри с заправкой
2 порции
15 минут
Салат из помидоров черри с заправкой — это истинное воплощение свежести и яркости, характерных для итальянской кухни. Этот салат вобрал в себя традиции Средиземноморья, где особое внимание уделяют натуральным вкусам. Сладкие, сочные помидоры черри гармонично сочетаются с пикантностью репчатого лука и ароматной петрушкой. Заправка, приготовленная с чесноком, горчицей, лимонным соком и растительным маслом, придаёт блюду насыщенный вкус с легкой кислинкой и пикантной ноткой. Он идеально подходит как самостоятельное блюдо для лёгкого перекуса или как освежающий гарнир к мясу и рыбе. Простой в приготовлении, но изысканный по вкусу, этот салат станет украшением любого стола, радуя взгляд и восхищая ароматами настоящей итальянской гастрономии.
1
Лук нарезать полукольцами, черри разрезать пополам, петрушку измельчить.
- Репчатый лук: 40 г
- Помидоры черри: 300 г
- Петрушка: 2 веточки
2
Приготовить заправку: чеснок измельчить в ступке с солью и перцем, добавить горчицу, лимонный сок и масло, перемешать.
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Французская горчица: 0.5 чайная ложка
- Лимонный сок: 2 чайные ложки
- Растительное масло: 4 чайные ложки
3
Заправить овощи с зеленью полученной смесью.
- Помидоры черри: 300 г
- Репчатый лук: 40 г
- Петрушка: 2 веточки