Салат Кейл с индейкой

1 порция

60 минут

Салат кейл с индейкой — это оригинальное кулинарное произведение, созданное шеф-поваром Максима Волкова из ресторана «The Mad Cook». Это блюдо сочетает в себе насыщенный вкус ярких листьев кейла и нежного мяса индейки, что делает его не только питательным, но и изысканным. Салат идеально подходит для тех, кто стремится разнообразить свой рацион здоровыми и сытными блюдами, а также отлично подойдет для подачи на праздничном столе.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 422.7
• Белки: 23.1g
• Жиры: 26.2g
• Углеводы: 23.3g

Ингредиенты

• Капуста кейл: 30 г
• Салат чука: 15 г
• Помидоры черри: 40 г
• Филе индейки: 60 г
• Соевый соус: 10 мл
• Оливковое масло: 15 мл
• Сыр пармезан: 10 г
• Кунжут: 2 г
• Соус «Цезарь»: 10 мл
• Ореховый соус: 10 г
• Белый хлеб: 30 г

Шаги приготовления

1. Индейку вымачиваем в соевом соусе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе индейки: 60 г
   • Соевый соус: 10 мл

2. Жарим на сковороде.

   Необходимые ингредиенты:

   • Оливковое масло: 15 мл
   • Филе индейки: 60 г

3. Нарезаем соломкой

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе индейки: 60 г

4. Из белого хлеба «Харрис» делаем сухарики.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белый хлеб: 30 г

5. Все оставшиеся ингредиенты перемешиваем и посыпаем сыром Пармезан.

   Необходимые ингредиенты:

   • Капуста кейл: 30 г
   • Салат чука: 15 г
   • Помидоры черри: 40 г
   • Сыр пармезан: 10 г
   • Кунжут: 2 г
   • Соус «Цезарь»: 10 мл
   • Ореховый соус: 10 г