Салат с кальмарами и свёклой

4 порции

15 минут

Салат с кальмарами и свёклой — это изысканное сочетание морепродуктов и овощей, которое пришло из европейской кухни. Кальмары, нежные и сочные, прекрасно дополняют сладковатый вкус свёклы, а тертый сыр и чеснок добавляют насыщенности и пикантности. Этот салат не только радует вкус, но и привлекает взгляд благодаря яркому цвету свёклы. Он отлично подойдет как самостоятельное блюдо на ужин или праздничный стол. Заправленный майонезом, салат становится еще более мягким и гармоничным. Такая закуска может стать любимым вариантом для тех, кто ценит баланс вкусов и простоту приготовления.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 877
• Белки: 122.3g
• Жиры: 35g
• Углеводы: 18.1g

Ингредиенты

• Кальмары: 4 шт.
• Свекла: 2 шт.
• Куриное яйцо: 4 шт.
• Тертый сыр: 200 г
• Чеснок: 4 зуб.
• Майонез: 4 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Сварить свеклу, яйца и кальмары. Последние два ингредиента порезать небольшими кубиками.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свекла: 2 штуки
   • Куриное яйцо: 4 штуки
   • Кальмары: 4 штуки

2. Чеснок мелко порубить ножом или пропустить через пресс. Сыр и свеклу потереть на средней терке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 4 зубчика
   • Тертый сыр: 200 г
   • Свекла: 2 штуки

3. Соединить все это в одной посуде, посолить и заправить майонезом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Майонез: 4 столовые ложки