Пицца со сливочным сыром и грушей

6 порций

45 минут

Пицца со сливочным сыром и грушей — это удивительное сочетание нежности и сладости с тонкой итальянской изысканностью. Истоки рецепта уходят в традиции экспериментальной кухни, где классические ингредиенты превращаются в кулинарные шедевры. Нежное дрожжевое тесто становится идеальной основой для сочетания сливочного сыра и пикантного чатни из манго, создающего богатую вкусовую палитру. Тонкие дольки ароматной груши, слегка покрытые медом, придают пикантную сладость, а расплавленный твердый сыр завершает картину насыщенным вкусом. Эта пицца прекрасно подходит для утонченных гурманов, желающих попробовать что-то нестандартное. Ее можно подавать на романтическом ужине или как элегантное блюдо на праздничном столе, удивляя гостей неожиданным, но гармоничным балансом вкусов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 683.8
• Белки: 16.5g
• Жиры: 36.9g
• Углеводы: 72.1g

Ингредиенты

• Груши: 3 шт.
• Дрожжевое слоеное тесто: 500 г
• Сливочный сыр: 300 г
• Чатни из манго: 1 ст.
• Мед: 1 ст.л.
• Твердый сыр: 200 г
• Сахар: 1 ст.л.
• Соль: щеп.

Шаги приготовления

1. Сливочный сыр смешать с чатни из манго, солью и сахаром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливочный сыр: 300 г
   • Чатни из манго: 1 стакан
   • Соль:  щепотка
   • Сахар: 1 столовая ложка

2. Раскатать тесто и выложить наш соус.

   Необходимые ингредиенты:

   • Дрожжевое слоеное тесто: 500 г

3. Груши нарезать тонкими дольками, слегка смазать медом и выложить их сверху.

   Необходимые ингредиенты:

   • Груши: 3 штуки
   • Мед: 1 столовая ложка

4. Все обильно посыпать сыром поставить в духовку на пол часа на 180 градусов.

   Необходимые ингредиенты:

   • Твердый сыр: 200 г