Пицца с колбасой, балыком и шинкой «Перфетта»
6 порций
50 минут
Пицца «Перфетта» — это настоящее гастрономическое удовольствие, воплощающее лучшие традиции итальянской кухни. Её корни уходят в историю, где сочетание мясных деликатесов с ароматными овощами и насыщенным сыром символизировало изобилие и радость. Тонкая хрустящая основа, пропитанная томатной пастой, становится идеальным холстом для аппетитных ингредиентов: колбасы, балыка и шинки. Шампиньоны и помидоры добавляют свежесть, а оливки – лёгкую пикантность. В середине готовки пиццу покрывают тёртым сыром, который при запекании плавится и создаёт восхитительную золотистую корочку. Завершающий штрих – оливковое масло, подчёркивающее гармонию вкусов. «Перфетта» идеально подходит для уютных вечеров в кругу друзей и семьи, её насыщенный и сбалансированный вкус оставляет приятное послевкусие и желание насладиться ещё одним кусочком.
1
Раскатать тесто и смазать томатной пастой. Порезать балык, шинку, оливки и помидоры.
- Тесто для пиццы: 800 г
- Томатная паста: по вкусу
- Свиной балык: 100 г
- Шинка: 100 г
- Оливки: 30 г
- Помидоры: 2 штуки
2
Помыть свежие шампиньоны и порезать их тонкими ломтиками.
- Шампиньоны: 50 г
3
Всё выложить на тесто и отправлять в духовку на 10-15 минут.
4
В середине готовки посыпать пиццу тёртым сыром.
- Твердый сыр: 200 г
5
В конце приготовления полить пиццу оливковым маслом.
- Оливковое масло: по вкусу