Паста яблоком и фасолью
4 порции
20 минут
Паста с яблоком и фасолью — удивительное сочетание вкусов, которое обогащает традиционное блюдо новыми оттенками. Это блюдо берет вдохновение из европейской кухни, где смелые гастрономические эксперименты давно стали нормой. Легкая кислинка яблока прекрасно дополняет насыщенность томатов, а фасоль придаёт приятную плотность текстуре. Красный песто добавляет ароматную глубину, объединяя все компоненты в гармоничное целое. Это отличный вариант для любителей нетривиальных вкусовых решений. Подается с хрустящим хлебом, который подчеркивает многослойность вкуса. Паста с яблоком и фасолью — это не только вкусное, но и питательное блюдо, идеально подходящее как для уютного семейного ужина, так и для оригинального обеда. Попробуйте и позвольте себе кулинарное путешествие в мир новых вкусов!
1
Нагрейте масло в сковороде и жарьте лук в течение 3 минут.
- Подсолнечное масло: 1 столовая ложка
- Лук: 1 головка
2
Добавьте нарезанное яблоко и жарьте 2-3 минуты, пока яблоко не станет мягким.
- Яблоко: 1 штука
3
Добавьте помидоры, соус пассата и фасоль.
- Помидоры: 350 г
- Томатный соус пассата: 200 г
- Фасоль: 280 г
4
Доведите до кипения, затем тушите на медленном огне 10 минут.
- Мелко рубленный чеснок: по вкусу
- Зелень: по вкусу
5
Добавьте песто и готовые макароны, перемешайте. Подавайте с хрустящим хлебом.
- Красный песто: 3 столовые ложки
- Макароны: 300 г