Паста с грибами, беконом и чесноком

4 порции

25 минут

Паста с грибами, беконом и чесноком — это воплощение кулинарного комфорта в европейской кухне. Это блюдо сочетает нежность пасты пенне с насыщенным ароматом жареных шампиньонов, хрустящего бекона и пикантного чеснока. Оно родилось как простой, но изысканный ужин, который можно приготовить всего за несколько минут. Сметана придаёт кремовую текстуру, а песто и свежий базилик добавляют нотки свежести и глубины вкуса. Этот рецепт идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется чего-то сытного и ароматного, но без лишних хлопот. Подавая его с бокалом белого вина, вы подчеркнёте все богатые оттенки вкуса, превращая ужин в настоящий гастрономический опыт.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 768
• Белки: 22.6g
• Жиры: 40.6g
• Углеводы: 76.3g

Ингредиенты

• Паста пенне: 400 г
• Шампиньоны: 250 г
• Бекон: 8 кус.
• Чеснок: 2 зуб.
• Песто: 4 ст.л.
• Листья базилика: по вкусу
• Сметана 35%-ная: 200 г

Шаги приготовления

1. Приготовьте пасту, следуя инструкциям на упаковке. В это время нарежьте грибы и бекон на небольшие кусочки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Шампиньоны: 250 г
   • Бекон: 8 кусков

2. Слейте воду из пасты и отложите её в сторону. Обжарьте около 5 минут на сильном огне бекон и грибы до золотистого цвета, добавьте чеснок и жарьте ещё 1 минуту, пока он не станет мягким.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бекон: 8 кусков
   • Шампиньоны: 250 г
   • Чеснок: 2 зубчика

3. Выложите пасту в сковороду к чесноку, бекону и грибам и обжарьте в течение 2 минут. Добавьте сметану, базилик и перемешайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста пенне: 400 г
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Бекон: 8 кусков
   • Шампиньоны: 250 г
   • Сметана 35%-ная: 200 г
   • Листья базилика:  по вкусу