Спагетти с ветчиной и помидорами
4 порции
45 минут
Спагетти с ветчиной и помидорами — это простое, но элегантное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе мягкость пасты, нежность ветчины и сочность томатов. Это сочетание вкусов, где сладкий перец придаёт свежесть, а чили — легкую остроту. Родом из итальянских традиций, оно напоминает классические пасты, но с нотами домашнего уюта. Тушёные овощи с ветчиной обогащают вкус, а завершающий штрих — натёртый сыр — делает блюдо насыщенным и аппетитным. Его можно подавать как основное блюдо, дополнив бокалом лёгкого белого вина. Идеально подходит для уютных вечеров, когда хочется чего-то вкусного и сытного, но несложного в приготовлении.
1
Помидоры и ветчину нарезать кубиками, перец болгарский полосками, а чили — мелко.
- Помидоры: 150 г
- Ветчина: 100 г
- Сладкий перец: 1 штука
- Перец чили: 1 штука
2
Мелко нарезанный лук обжарить на масле около 3 минут. Добавить к луку помидоры, ветчину и перец. Тушить 15 минут, в конце посолить.
- Репчатый лук: 1 штука
- Помидоры: 150 г
- Ветчина: 100 г
- Сладкий перец: 1 штука
3
Сварить спагетти.
- Спагетти: 250 г
4
Подавать спагетти, полив сверху овощами с ветчиной и посыпав натертым сыром.
- Твердый сыр: по вкусу