Вегетарианская паста со шпинатом и пикантной заправкой

1 порция

20 минут

Вегетарианская паста со шпинатом и пикантной заправкой — это легкое, но изысканное блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе свежесть зелени и насыщенный вкус соевого соуса. Фарфалле, известные своей элегантной формой «бабочек», идеально удерживают нежную заправку, раскрывая её аромат при каждом укусе. Шпинат добавляет свежести и мягкости, а лактозный сыр дарит кремовую текстуру, обогащая вкусовую палитру. Соевый соус с каплей кетчупа придает пикантные нотки, создавая уникальное гастрономическое впечатление. Это блюдо не только радует вкусом, но и является отличным вариантом для легкого ужина или обеда, принося гармонию и наслаждение в каждый прием пищи.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 413.3
• Белки: 20.4g
• Жиры: 2.3g
• Углеводы: 76.6g

Ингредиенты

• Свежие листья шпината: 30 г
• Паста фарфалле (бабочки): 100 г
• Соевый соус: 1 ст.л.
• Вода: 1 ст.л.
• Сыр «Валио» без лактозы: 20 г
• Кетчуп: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. В кипящей соленой воде отварить фарфалле до состояния аль денте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста фарфалле (бабочки): 100 г

2. Пока варится паста, в большую миску положить свежие листья шпината; натереть на мелкой терке сыр.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие листья шпината: 30 г
   • Сыр «Валио» без лактозы: 20 г

3. Приготовить заправку: смешать соевый соус с водой и кетчупом, тщательно перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Вода: 1 столовая ложка
   • Кетчуп: 1 чайная ложка

4. Когда фарфалле будут готовы, слить воду и положить в миску со шпинатом. Добавить заправку, посыпать сыром.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свежие листья шпината: 30 г
   • Паста фарфалле (бабочки): 100 г
   • Соевый соус: 1 столовая ложка
   • Вода: 1 столовая ложка
   • Кетчуп: 1 чайная ложка
   • Сыр «Валио» без лактозы: 20 г