Паста с соусом из авокадо

2 порции

30 минут

Паста с соусом из авокадо — это утонченное блюдо, в котором свежесть и нежность авокадо встречается с ароматом базилика и легкой кислинкой лимона. Этот соус, который обволакивает пасту, придает ей сливочность и неповторимый вкус. Креветки, поджаренные на гриле, добавляют блюду изысканную текстуру и легкую сладость, а помидоры черри — сочность и освежающую нотку. Тертый пармезан завершает композицию, придавая глубину вкуса. Европейская кухня славится своими элегантными сочетаниями ингредиентов, и этот рецепт — яркий пример гармонии простоты и вкусового богатства. Паста с авокадо подходит как для легкого ужина, так и для праздничного застолья, ведь она не только вкусна, но и выглядит аппетитно. Вдохновленный средиземноморскими мотивами, этот рецепт покоряет своей свежестью и утонченностью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 689.8
• Белки: 30g
• Жиры: 30.5g
• Углеводы: 70.8g

Ингредиенты

• Паста: 180 г
• Лимон: 2 шт.
• Базилик: 0.5 пуч.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Тертый сыр пармезан: по вкусу
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Креветки: 10 шт.
• Помидоры черри: 2 шт.
• Авокадо: 1 шт.

Шаги приготовления

1. Сварить пасту. Измельчите в блендере лимонный сок и цедру, авокадо, базилик, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста: 180 г
   • Лимон: 2 штуки
   • Авокадо: 1 штука
   • Базилик: 0.5 пучок
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

2. Креветки обжарить на гриле. Помидоры разрезать пополам. Подавать пасту с соусом, креветками и томатом, посыпав пармезаном.

   Необходимые ингредиенты:

   • Креветки: 10 штук
   • Помидоры черри: 2 штуки
   • Тертый сыр пармезан:  по вкусу