З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Битые огурцыКитайская кухня
Paella dish
ЧанахиГрузинская кухня
Paella dish
Салат НисуазФранцузская кухня
Paella dish
МамалыгаМолдавская кухня
Paella dish
Торт «Птичье молоко»Польская кухня
Paella dish
Гречка с грибамиРусская кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
КимчиКорейская кухня
Paella dish
Красный карриТайская кухня

Каннеллони с пикантной мясной начинкой

4 порции

70 минут

Каннеллони с пикантной мясной начинкой — это блюдо, которое сочетает итальянские традиции с глубиной вкуса европейской кухни. Нежные трубочки пасты наполняются ароматным мясным фаршем, пропитанным насыщенным вкусом красного вина, чеснока и специй. Соус бешамель придает блюду бархатистую текстуру, а слой томатного пюре добавляет легкую кислинку, прекрасно балансирующую вкусовую палитру. Завершающий штрих — золотистая корочка из расплавленного сыра, создающая аппетитный контраст. Каннеллони — это идеальный выбор для семейного ужина или праздничного застолья, когда хочется порадовать близких насыщенным, согревающим блюдом с насыщенным вкусом и изысканными нотками.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
894
ккал
39g
грамм
62.4g
грамм
37.3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Лук
1 
гол.
Чеснок
2 
зуб.
Оливковое масло
70 
мл
Мясной фарш
500 
г
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Красное вино
200 
мл
Сливочное масло
40 
г
Пшеничная мука
2 
ст.л.
Молоко
500 
мл
Молотый мускатный орех
 
по вкусу
Томатное пюре
400 
г
Паста каннеллони
12 
шт.
Тертый сыр
4 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Лук и чеснок очистить и порубить. Мясо обжаривать на оливковом масле до рассыпчатости. Добавить лук и чеснок, слегка обжарить. Посолить и поперчить. Влить вино и готовить на слабом огне 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук1 головка
    2. Чеснок2 зубчика
    3. Оливковое масло70 мл
    4. Мясной фарш500 г
    5. Соль по вкусу
    6. Молотый черный перец по вкусу
    7. Красное вино200 мл
  • 2

    Приготовить соус бешамель. На сковороде растопить сливочное масло и пассеровать на нем муку до золотистого цвета. Влить, помешивая, молоко и уваривать соус 5 минут. Посолить и поперчить, приправить мускатным орехом. Нагреть духовку до 180 градусов.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло40 г
    2. Пшеничная мука2 столовые ложки
    3. Молоко500 мл
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу
    6. Молотый мускатный орех по вкусу
  • 3

    Томатное пюре выложить в смазанную жиром форму. Каннеллони наполнить мясной массой и выложить в форму. Полить соусом, посыпать сыром и запекать 30 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Томатное пюре400 г
    2. Паста каннеллони12 штук
    3. Тертый сыр4 столовые ложки

Похожие рецепты