Тесто для пиццы с любой начинкой

6 порций

40 минут

Тесто для пиццы — это основа, на которой строится идеальный вкус этого популярного блюда. Его мягкость и эластичность позволяют создать тонкую хрустящую корочку или пышный, воздушный край. Это тесто не имеет строго определённой начинки, что даёт свободу кулинарным фантазиям — от классической маргариты до экзотических сочетаний. Европейские традиции выпечки тесно связаны с этим рецептом, ведь он напоминает о старинных итальянских пекарнях, где тесто готовят вручную, уважая вековые традиции. Лёгкая сладость, приятная текстура и способность удерживать вкус начинки делают это тесто универсальным. Приготовить его просто, а результат всегда радует: тесто получается нежным, ароматным и идеально подходит для любых начинок. Это идеальный выбор для тех, кто хочет приготовить настоящую домашнюю пиццу с любовью.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 265.3
• Белки: 6.3g
• Жиры: 7.7g
• Углеводы: 43.2g

Ингредиенты

• Пшеничная мука: 2 ст.
• Соль: 0.5 ч.л.
• Сахар: 2 ст.л.
• Сухие дрожжи: 5 г
• Подсолнечное масло: 2 ст.л.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Вода: 0.5 ст.

Шаги приготовления

1. В муку добавить пол-пакетика сухих дрожжей (примерно 5 грамм), сахар и соль. Размешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сухие дрожжи: 5 г
   • Сахар: 2 столовые ложки
   • Соль: 0.5 чайная ложка
   • Пшеничная мука: 2 стакана

2. Добавить яйцо и воду. Воду нужно добавлять до тех пор, пока тесто не станет плотным. Разминать тесто руками, пока не пропадут комочки. Оставить в теплом месте на 30 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Вода: 0.5 стакан

3. Затем добавить масло подсолнечное, тщательно вминая его пальцами. В итоге тесто не должно прилипать к рукам и быть не очень жирным.

   Необходимые ингредиенты:

   • Подсолнечное масло: 2 столовые ложки