Пицца на кефире
4 порции
30 минут
Пицца на кефире — это простое и воздушное блюдо, которое покоряет своей нежностью и гармонией вкусов. Ее корни уходят в европейскую кухню, где традиционные рецепты часто адаптируются для удобства приготовления. Кефир придаёт тесту особую мягкость и легкость, а сочетание колбасы, сочных помидоров, пикантного лука и тягучего сыра создаёт аппетитную палитру вкусов. Это прекрасный вариант для быстрого ужина или уютного домашнего вечера. Пицца готовится всего за 20 минут, а добавление майонеза делает ее еще более сочной. Подавайте горячей, посыпав свежей зеленью, чтобы подчеркнуть аромат. Ее универсальность позволяет экспериментировать с начинкой, добавляя любимые ингредиенты. Идеальное угощение для всей семьи!
1
В миске смешать кефир, яйца, разрыхлитель, соль и сахар, перемешать.
- Кефир: 1 стакан
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Разрыхлитель: 1 чайная ложка
- Сахар: 1 чайная ложка
2
Затем аккуратно всыпать муку, перемешать, чтобы не было комочков. По консистенции тесто должно напоминать сметану. Вылить тесто в форму.
- Пшеничная мука: 1.5 стакан
3
Сверху положить колбасу,репчатый лук,помидоры.
- Колбаса: 1 кусок
- Репчатый лук: по вкусу
- Помидоры: по вкусу
4
На каждый кружок помидор выдавить немного майонеза.
- Майонез: по вкусу
5
Посыпать тертым сыром.
- Тертый сыр: по вкусу
6
Поставить в разогретую до 180 C духовку на 20 минут. Во время выпекания духовку не открывать. Затем достать, дать отдохнуть 10 минут, нарезать.
7
Сверху можно посыпать зеленью