Быстрая пицца с сулугуни

4 порции

35 минут

Быстрая пицца с сулугуни — это воплощение простоты и вкуса. В основе лежит хрустящее слоеное тесто, которое становится идеальной основой для нежного, слабосоленого сыра сулугуни. Добавление сладких томатов черри конфи придает блюду свежесть и сочность, а смесь прованских трав и специй — пикантность. Это блюдо родилось на стыке итальянских традиций и грузинских вкусовых предпочтений, объединяя лучшее из обоих миров. Выпекаемая до золотистой корочки, она получается ароматной и аппетитной. Обильное посыпание зеленью завершает композицию, делая пиццу легкой и освежающей. Отличный вариант для быстрого и вкусного перекуса или легкого ужина.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 574.8
• Белки: 29.4g
• Жиры: 40.9g
• Углеводы: 24g

Ингредиенты

• Слоеное тесто: 1 кус.
• Зелень: 1 пуч.
• Помидоры черри конфи: 0.5 кг
• Слабосоленый сыр сулугуни: 500 г
• Специи: по вкусу

Шаги приготовления

1. Раскатать один пласт слоеного теста.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слоеное тесто: 1 кусок

2. Выложить сыр сулугуни и порезанные пополам черри. Посыпать перцем и смесью прованских трав.

   Необходимые ингредиенты:

   • Слабосоленый сыр сулугуни: 500 г
   • Помидоры черри конфи: 0.5 кг
   • Специи:  по вкусу

3. Поставить в разогретую духовку на 20–25 минут до готовности теста.

4. Обильно посыпать зеленью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зелень: 1 пучок