Фарфалле в сливочном соусе

4 порции

30 минут

Фарфалле в сливочном соусе — это истинное наслаждение итальянской кухни. Бабочки из нежной пасты, пропитанные густым сливочным соусом, создают гармонию вкуса. Сочетание плавленого сыра и нежного куриного филе придает блюду мягкость и насыщенность, а свежий перец и соль дополняют изысканную палитру. Родина фарфалле — Италия, где паста является неотъемлемой частью кулинарной культуры. Этот рецепт воплощает уют и тепло домашней трапезы, идеально подходя для ужина в кругу семьи или романтического вечера. Каждая порция несет в себе дух итальянских традиций, даря незабываемое гастрономическое удовольствие.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 545.5
• Белки: 29.4g
• Жиры: 17.4g
• Углеводы: 67.6g

Ингредиенты

• Паста фарфалле (бабочки): 300 г
• Плавленый сырок: 1 шт.
• Сливки 20%-ные: 200 г
• Филе куриной грудки: 200 г
• Соль: по вкусу
• Свежий перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Отварите в подсоленной воде фарфалле.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста фарфалле (бабочки): 300 г
   • Соль:  по вкусу

2. На раскаленной сковороде с маслом немного потопите мелко нарезанный сыр и добавьте нарезанное кубиками мясо. Обжарьте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Плавленый сырок: 1 штука
   • Филе куриной грудки: 200 г

3. Залейте сливками и потушите 15-30 минут на слабом огне. Уложите на блюдо бантики и полейте сверху сливочным соусом.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сливки 20%-ные: 200 г