Пицца с ананасами, колбасой, сладкой кукурузой и томатами
8 порций
80 минут
Пицца с ананасами, колбасой, сладкой кукурузой и томатами — смелое сочетание вкусов, которое объединяет итальянскую традицию с экзотическим акцентом. Ее основа — нежное тесто с добавлением сметаны, создающее воздушную текстуру. Начинка — гармония сладости ананаса, сочности томатов и пикантности копченых мясных изделий, дополненная золотистыми зернами кукурузы. Посыпанная расплавленным сыром, эта пицца предлагает удивительный баланс вкусовых оттенков, где сладкое и соленое переплетаются, создавая яркое гастрономическое впечатление. Подходит для любителей необычных сочетаний, идеальна для вечеринок и уютных семейных ужинов. Блюдо, оспаривающее классические представления о пицце, но завоевывающее сердца своей оригинальностью.
1
Замесить тесто из масла, сметаны, муки, оставить на 20 минут в холодильнике, раскатать ровным слоем по размеру противня толщиной 0,6-0,7 см. Раскатать жгутик из этого же теста, оформить бортик, смазать желтком.
- Сливочное масло: 200 г
- Сметана: 250 г
- Пшеничная мука: 400 г
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Мускатный орех: по вкусу
2
Положить начинку из мелко нарезанных кусочков колбасы и сосисок, кукурузы и ломтиков ананаса, более крупных ломтиков помидоров. Посыпать тертым сыром.
- Колбаса: 100 г
- Сосиски: 100 г
- Консервированная кукуруза: 5 столовая ложка
- Ананас: 100 г
- Помидоры: 2 штуки
- Сыр: 50 г
3
Выпекать до готовности в духовке при 180 градусах.