Феттучини с расплавленным бри, черри и базиликом

4 порции

30 минут

Феттучини с расплавленным бри, черри и базиликом — это воплощение утончённости итальянской кухни. Нежный, сливочный сыр бри тает, превращая пасту в бархатистую массу, дополненную ароматом свежего базилика и пикантностью чеснока. Сладость сочных помидоров черри добавляет освежающий контраст, а легкая цитрусовая нотка лимона делает вкус ярче. Это блюдо идеально для романтического ужина или семейного застолья — оно изысканное, но простое в приготовлении. Итальянцы ценят гармонию вкусов, и в этом рецепте каждый ингредиент подчеркивает друг друга, создавая ощущение домашнего уюта и гастрономического наслаждения.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 867.4
• Белки: 31.2g
• Жиры: 48.8g
• Углеводы: 71.9g

Ингредиенты

• Сыр бри: 300 г
• Чеснок: 2 зуб.
• Оливковое масло extra virgin: 6 ст.л.
• Помидоры черри: 300 г
• Листья базилика: 7 ст.л.
• Лимон: 0.5 шт.
• Паста феттучини: 400 г

Шаги приготовления

1. С бри срежьте корку и сыр порежьте на кубики. Переложите в миску и добавьте измельченный чеснок, оливковое масло, разрезанные пополам черри, мелко нарезанный базилик, тертую цедру и сок 0,5 лимона. Посолите и поперчите и все хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр бри: 300 г
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Оливковое масло extra virgin: 6 столовых ложек
   • Помидоры черри: 300 г
   • Листья базилика: 7 столовых ложек
   • Лимон: 0.5 штука
   • Лимон: 0.5 штука

2. Сварите пасту в большой кастрюле с кипящей подсоленной водой до готовности. Слейте и верните в кастрюлю. Добавьте массу с бри, перемешайте и подавайте.

   Необходимые ингредиенты:

   • Паста феттучини: 400 г