З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
ЧаудерАмериканская кухня
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
Плов «Чайханский»Узбекская кухня
Paella dish
Фриттата алла наполитанаИтальянская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
ЭчпочмакиТатарская кухня
Paella dish
Суп с фрикаделькамиСоветская кухня

Макарони со сливочным соусом из трех сыров и панчетты

6 порций

30 минут

Макарони со сливочным соусом из трех сыров и панчетты — это истинное воплощение итальянского комфорта. Этот рецепт, вдохновленный традиционной пастой с сырным соусом, восхищает своим насыщенным вкусом и кремовой текстурой. Панчетта добавляет пикантности и хрустящую нотку, а сочетание грюйера, пармезана и чеддера создаёт идеальный баланс сливочности и глубины вкуса. Блюдо не только согревает, но и удивляет богатством ароматов, усиленных чесноком, горчицей и паприкой. Такое угощение идеально подходит как для уютного ужина, так и для праздничного застолья, даря атмосферу итальянской гастрономической щедрости. А добавленный свежий шнитт-лук придаёт изысканную свежесть. Это блюдо — настоящее наслаждение для любителей насыщенных сырных соусов и утонченных сочетаний вкусов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
707.4
ккал
34.7g
грамм
39.9g
грамм
49.5g
грамм
Ингредиенты
6порций
Макароны
390 
г
Панчетта
75 
г
Сливки
500 
мл
Сыр грюйер
260 
г
Сыр пармезан
100 
г
Сыр чеддер
125 
г
Чеснок
1 
зуб.
Дижонская горчица
2 
ч.л.
Паприка
0.5 
ч.л.
Шнитт-лук
3 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Доведите до кипения подсоленную воду в большой кастрюле. Добавьте макарони и сварите. Слейте, накройте и сохраняйте теплыми.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны390 г
  • 2

    Тем временем, положите панчетту, нарезанную кубиками, в большую сковороду и жарьте, помешивая, на большом огне 4 минуты до золотистого и хрустящего состояния. Переложите на бумажное полотенце. Уменьшите огонь до среднего и добавьте сливки. Через некоторое время добавьте все натертые сыры, измельченный чеснок, горчицу и паприку. Тушите 5 минут, пока сур полностью не расплавится и соус не загустеет. Посыпьте специями.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Панчетта75 г
    2. Сливки500 мл
    3. Сыр грюйер260 г
    4. Сыр пармезан100 г
    5. Сыр чеддер125 г
    6. Чеснок1 зубчик
    7. Дижонская горчица2 чайные ложки
    8. Паприка0.5 чайная ложка
  • 3

    В сковороду добавьте макарони и панчетту и тушите 1 минуту, пока хорошо не разогреется. Добавьте 2 столовые ложки нарезанного шнитт-лука, перемешайте и подавайте, посыпав оставшимся луком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Макароны390 г
    2. Панчетта75 г
    3. Шнитт-лук3 столовые ложки

Похожие рецепты