Рыбные наггетсы

2 порции

30 минут

Рыбные наггетсы – это хрустящие, золотистые кусочки нежного рыбного филе, обваленные в ароматной панировке. Этот рецепт берет свое вдохновение из американской кухни, где наггетсы завоевали популярность благодаря простоте приготовления и универсальности. В отличие от куриных наггетсов, рыбные наггетсы имеют более мягкий вкус, который прекрасно сочетается с различными соусами – от классического тартар до пикантного лимонного дипа. Их можно подавать в качестве закуски, основного блюда или даже в составе рыба-бургера. Легкость текстуры, сочность рыбы и аппетитная хрустящая корочка делают их идеальным выбором как для семейного ужина, так и для вечеринок. Важно использовать свежую рыбу, чтобы вкус получился ярким и насыщенным.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 633.7
• Белки: 61.3g
• Жиры: 9.8g
• Углеводы: 76.7g

Ингредиенты

• Филе рыбы: 500 г
• Куриное яйцо: 2 шт.
• Панировочные сухари: 100 г
• Пшеничная мука: 100 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Рыбу помыть ото льда, нарезать кусочками по 1-1,5 см шириной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе рыбы: 500 г

2. В одной тарелке взбить сырое яйцо с солью, в другой смешать сухари с мукой.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 2 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Панировочные сухари: 100 г
   • Пшеничная мука: 100 г

3. Макать рыбу по очереди в каждую тарелку и выкладывать на сковороду. Жарить до готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе рыбы: 500 г