З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Лапша пад-тай с креветками

2 порции

15 минут

Пад-тай с креветками — это культовое блюдо тайской кухни, рожденное на оживленных улицах Бангкока. Его история восходит к 20 веку, когда оно стало символом тайского национального единства. Это блюдо сочетает в себе нежность креветок, аромат обжаренного чеснока и лука-шалота, насыщенность рисовой лапши и пикантность фирменного соуса. Легкий ореховый оттенок дробленого арахиса и свежая кислинка лайма делают вкус гармоничным. Пад-тай не только восхитителен, но и универсален: он подойдет как для сытного обеда, так и для утонченного ужина. Добавление свежей зелени и ростков фасоли придает ему особую свежесть, а мягкое куриное яйцо дополняет текстуру. Подается горячим, с долькой лайма и щедрой порцией любви к тайской гастрономии.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
507.7
ккал
13.6g
грамм
41.9g
грамм
20.4g
грамм
Ингредиенты
2порции
Очищенные креветки
50 
г
Ростки фасоли
60 
г
Чеснок
10 
г
Зеленый стручковый перец
1 
г
Куриное яйцо
1 
шт.
Лайм
10 
г
Зеленый лук
10 
г
Арахисовое масло
15 
г
Растительное масло
50 
мл
Мята
3 
г
Соус пад-тай
80 
мл
Лук-шалот
30 
г
Рисовая лапша
15 
г
Шаги приготовления
  • 1

    На растительном масле обжарить креветки, добавить лук и чеснок, немного обжарить и добавить слегка взбитое яйцо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Очищенные креветки50 г
    2. Лук-шалот30 г
    3. Чеснок10 г
    4. Куриное яйцо1 штука
    5. Растительное масло50 мл
  • 2

    Яйцо жарить до готовности с двух сторон, затем поломать на большие куски. Добавить подготовленную лапшу, соус, перемешать и добавить ростки сои.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо1 штука
    2. Рисовая лапша15 г
    3. Соус пад-тай80 мл
    4. Ростки фасоли60 г
  • 3

    Снять с огня, добавить дробленый арахис, зеленый лук и сок лайма.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Арахисовое масло15 г
    2. Зеленый лук10 г
    3. Лайм10 г

Похожие рецепты