Курочка по-американски

5 порций

50 минут

Курочка по-американски — это простое, но изысканное блюдо, отражающее традиции американской кухни. В основе рецепта — куриные голени, пропитанные ароматным маринадом из бальзамического уксуса, горчицы, чеснока, специй и меда. Такое сочетание придает мясу насыщенный вкус — с легкой кислинкой, пикантными нотками специй и нежной сладостью. Запеченная в духовке при 180 градусах до румяной корочки, курица приобретает аппетитную текстуру: хрустящую снаружи и сочную внутри. Исторически подобные блюда возникли в США в рамках домашней кухни, где простота приготовления и насыщенный вкус стали ключевыми качествами. Идеально сочетается с гарнирами из запеченных овощей или картофеля, а также свежими салатами, подчеркивая богатство вкусовых оттенков.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 246.8
• Белки: 15.2g
• Жиры: 17.4g
• Углеводы: 8.2g

Ингредиенты

• Куриная голень: 7 шт.
• Бальзамический уксус: 1 ст.л.
• Горчица: 2 ст.л.
• Оливковое масло: 2 ст.л.
• Чеснок: 2 зуб.
• Смесь специй для птицы: 1 ч.л.
• Мед: 1 ст.л.
• Корица: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Промыть куриные голени, осушить бумажным полотенцем.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 7 штук

2. Противень застелить фольгой и выложить голени.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 7 штук

3. Смешать все ингредиенты для маринада.

   Необходимые ингредиенты:

   • Бальзамический уксус: 1 столовая ложка
   • Горчица: 2 столовые ложки
   • Оливковое масло: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Смесь специй для птицы: 1 чайная ложка
   • Мед: 1 столовая ложка
   • Корица: 1 чайная ложка

4. Смазать маринадом куриные голени.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 7 штук

5. Выпекать в духовку при 180 градусах 40-45 мин.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриная голень: 7 штук