Куриная грудка с яблоком
2 порции
30 минут
Куриная грудка с яблоком — это элегантное сочетание нежного мяса и фруктовой свежести, характерное для европейской кухни. Истоки блюда берут начало в традиционных домашних рецептах, где простота ингредиентов сочетается с утонченным вкусом. Маринованная куриная грудка, пропитанная ароматом соевого соуса и оливкового масла, приобретает сочность и насыщенность. Легкая кислинка яблок придает пикантность, а карамелизированный лук добавляет глубину вкуса. Это блюдо идеально подходит для уютного семейного ужина или романтического вечера. Гарнир из гречневой лапши или бурого риса дополняет композицию, создавая полноценное гастрономическое удовольствие. Простота приготовления делает его доступным даже для начинающих кулинаров, а гармония вкусов превращает каждую порцию в настоящее наслаждение.
1
Нарезать грудку на небольшие кусочки и положить ее мариноваться в небольшом количестве оливкового масла с соевым соусом.
- Куриная грудка: 300 г
- Оливковое масло: 1 столовая ложка
- Соевый соус: 1 столовая ложка
2
Нарезать яблоко кубиками, а лук — тонкими кольцами. Обжарить лук, помешивая, до золотистого цвета.
- Яблоко: 1 штука
- Лук: 1 головка
3
Добавить к луку грудку вместе с маринадом и жарить на сильном огне несколько минут, постоянно помешивая.
- Куриная грудка: 300 г
- Соевый соус: 1 столовая ложка
4
Убавить огонь, добавить яблоко, посолить, поперчить, накрыть крышкой и оставить тушиться еще минут на 7–10.
- Яблоко: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
5
В качестве гарнира очень хорошо подойдет гречневая лапша или бурый рис.