Курица, запеченная с корицей и яблоками
4 порции
60 минут
Курица, запеченная с корицей и яблоками — это изысканное блюдо европейской кухни, в котором сочетаются нежное мясо и сладкие фруктовые нотки. Корица, добавляемая в маринад, придает курице теплый, слегка пряный аромат, а яблоки, запекаясь вместе с мясом, насыщают его естественной сладостью и сочностью. Этот рецепт напоминает традиционные осенние блюда, когда специи и фрукты превращают простые ингредиенты в кулинарный шедевр. Курица получается с румяной корочкой, а яблоки карамелизируются, создавая идеальное сочетание вкусов. Блюдо отлично подходит как для семейного ужина, так и для праздничного застолья, особенно в прохладные вечера, когда хочется согреться ароматами специй и запеченных фруктов.
1
Курицу разрезать по грудке и распластать на противне, смазанном растительным маслом
- Растительное масло: по вкусу
2
Затем курицу тщательно натереть растительным маслом, солью, перцем и корицей
- Растительное масло: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Корица: щепотка
3
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекать до образования легкой золотой корочки
4
Яблоки порезать на 8 долек и обложить ими всю курицу
- Красные яблоки: 3 штуки
5
Запекать курицу до готовности, периодически поливая образовавшимся от курицы и яблок соком
- Курица: 1 кг
- Красные яблоки: 3 штуки