З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Миндальное печеньеТурецкая кухня
Paella dish
Креветочный коктейльАмериканская кухня
Paella dish
Японский чизкейкЯпонская кухня
Paella dish
Одесский форшмакОдесская кухня
Paella dish
Перечный соус айварСербская кухня
Paella dish
Кукурузная каша баношУкраинская кухня
Paella dish
ГречаникиУкраинская кухня

Свинина с дижонской горчицей запеченная в горшочках

2 порции

60 минут

Свинина с дижонской горчицей, запеченная в горшочках, — это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает сочность мяса с пикантными нотками горчицы. Дижонская горчица, обладающая тонкой терпкостью, придает свинине особую глубину вкуса, а процесс маринования делает ее нежной и ароматной. Запекание в горшочках позволяет сохранить все соки внутри, создавая насыщенный и богатый вкус. Блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов или праздничных застолий, раскрывая кулинарные традиции Европы. Оно гармонично сочетается с печеными овощами или картофелем, а его насыщенный аромат делает его центром внимания на любом столе. Попробуйте и почувствуйте утонченность классической кухни!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
830
ккал
54.6g
грамм
62.8g
грамм
15.4g
грамм
Ингредиенты
2порции
Свинина
500 
г
Майонез
125 
г
Дижонская горчица
50 
г
Лук
2 
гол.
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо нарезаем на порционные куски и слегка отбиваем, лук режем полукольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свинина500 г
    2. Лук2 головки
  • 2

    Готовим маринад: смешиваем майонез, горчицу, соль и перец. Затем мясо кладем в маринад и перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Майонез125 г
    2. Дижонская горчица50 г
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Выкладываем в кастрюльку слои мяса, чередуя их с луком. Оставляем на ночь.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свинина500 г
    2. Лук2 головки
  • 4

    После того, как мясо отстоялось, быстро обжариваем его на горячей сковороде с двух сторон.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свинина500 г
  • 5

    Берем горшочек, на дно кладем немного лука, на лук — мясо. Сверху мясо можно еще раз прикрыть слоем лука.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук2 головки
    2. Свинина500 г
  • 6

    Запекаем в нагретой до 200 градусов духовке 40-45 минут.

Похожие рецепты