Рубленные котлетки из индейки

4 порции

40 минут

Рубленные котлетки из индейки — это нежное и ароматное блюдо американской кухни, которое покоряет своей простотой и насыщенным вкусом. Истоки его уходят в традиции домашней кулинарии, когда хозяйки искали способы приготовить сочное мясо с минимальными усилиями. Главная особенность рецепта — использование рубленого филе индейки, что делает котлетки особенно мягкими. Добавление чеснока, зелени и сыра придаёт им пикантность, а яйцо связывает все ингредиенты в единую текстуру. Котлетки жарятся до золотистой корочки, оставаясь сочными внутри. Они идеально сочетаются с свежими овощами, лёгкими соусами или гарниром из картофеля и риса. Эти котлетки — прекрасный вариант для семейного ужина или праздничного застолья, даря уют и тепло каждому, кто попробует их.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 217.8
• Белки: 33.1g
• Жиры: 8.8g
• Углеводы: 1.3g

Ингредиенты

• Филе индейки: 500 г
• Тертый сыр: 100 г
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Чеснок: 2 зуб.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу
• Зелень: по вкусу

Шаги приготовления

1. Мелко нарубить филе индейки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе индейки: 500 г

2. Рубленный фарш посолить, поперчить. Добавить зелень, чеснок, сыр и яйцо.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу
   • Зелень:  по вкусу
   • Чеснок: 2 зубчика
   • Тертый сыр: 100 г
   • Куриное яйцо: 1 штука

3. Всё хорошо перемешать.

4. Сформировать котлетки.

5. Обжарить на сковороде с обеих сторон.