Курица гриль замаринованная в травах

8 порций

270 минут

Курица гриль, замаринованная в травах, – это истинное воплощение итальянской гастрономической элегантности. Секрет ее восхитительного вкуса скрыт в ароматном маринаде, который объединяет свежесть лимонного сока, насыщенность оливкового масла, пряность чеснока и нежное благоухание прованских трав. Благодаря длительному маринованию мясо приобретает насыщенный вкус и становится удивительно сочным. Готовится блюдо на гриле, что придает аппетитную румяную корочку и легкий дымный оттенок. Идеально сочетается с рассыпчатым рисом, создавая гармоничный дуэт. В Италии такие блюда часто готовят для семейных ужинов под открытым небом, наслаждаясь солнечными днями и теплыми вечерами. Это не просто еда – это уют и вкус летнего праздника.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 307.8
• Белки: 19.9g
• Жиры: 24.2g
• Углеводы: 3.1g

Ингредиенты

• Лимонный сок: 0.5 ст.
• Оливковое масло: 0.5 ст.
• Прованские травы: 2 ст.л.
• Чеснок: 60 г
• Куриные бедра: 6 шт.

Шаги приготовления

1. Смешайте все ингредиенты в пластиковом пакете. Можете использовать курицу целиком или разделить на части.

   Необходимые ингредиенты:

   • Лимонный сок: 0.5 стакан
   • Оливковое масло: 0.5 стакан
   • Прованские травы: 2 столовые ложки
   • Чеснок: 60 г
   • Куриные бедра: 6 штук

2. Добавьте курицу и оставьте мариноваться минимум на 4 часа или на ночь, переворачивая каждые 4 часа.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 6 штук

3. Разогрейте гриль. Выложите курицу на более прохладную часть гриля и готовьте до готовности. Время варируется от 20-35 минут, в зависимости от гриля, который вы используете.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриные бедра: 6 штук

4. Подавайте с рисом.