Японская курочка гриль

6 порций

30 минут

Японская курочка гриль — это истинное воплощение гармонии вкусов восточной кухни. Секрет блюда заключается в маринаде, в котором сочетаются насыщенные ноты рыбного соуса, сладость патоки, яркость лимонного сока и глубокий аромат кунжутного масла. Благодаря уникальной технике надрезов мясо становится нежным и насыщенным вкусом. Во время приготовления на гриле курочка приобретает аппетитную золотистую корочку и легкий дымный аромат. Это блюдо часто подают с рисом или свежими овощами, дополняя его соевым соусом и зеленым луком. Японская курочка гриль идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного застолья. Ее вкус пробуждает любовь к японской гастрономии, открывая двери в мир изысканных, но простых в приготовлении блюд.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 221.1
• Белки: 32.2g
• Жиры: 5.8g
• Углеводы: 10.7g

Ингредиенты

• Чеснок: 3 зуб.
• Рыбный соус: 2 ст.л.
• Патока: 2 ст.л.
• Лимонный сок: 2 ст.л.
• Темное кунжутное масло: 1 ст.л.
• Молотый черный перец: 2 ч.л.
• Филе куриной грудки: 4 шт.

Шаги приготовления

1. Разогрейте гриль.

2. Поместите все ингредиенты кроме курицы в неглубокую стеклянную форму для запекания и перемешайте их.

   Необходимые ингредиенты:

   • Чеснок: 3 зубчика
   • Рыбный соус: 2 столовые ложки
   • Патока: 2 столовые ложки
   • Лимонный сок: 2 столовые ложки
   • Темное кунжутное масло: 1 столовая ложка
   • Молотый черный перец: 2 чайные ложки

3. Сделайте неглубокие прорези поперек куриной грудки, прорежьте чуть глубже в толстой части грудки.

4. Сделайте неглубокие разрезы вдоль грудки, в результате чего получится ромбовидный надрез на курице.

5. Положите курицу в маринад.

   Необходимые ингредиенты:

   • Филе куриной грудки: 4 штуки

6. Оставьте мариноваться на 10 или 15 минут.

7. Выложите на гриль и готовьте в течение 8-10 минут, пока больше не подрумянется.

8. Перевернуте один раз в процессе приготовления.