Спагетти с белыми грибами с луком

2 порции

30 минут

Спагетти с белыми грибами и луком — это изысканное блюдо итальянской кухни, которое сочетает в себе нежность пасты и глубокий, землистый вкус грибов. Белые грибы, обжаренные в масле, раскрывают свой насыщенный аромат, а зеленый и репчатый лук добавляют свежие и сладковатые нотки. Простота приготовления делает этот рецепт доступным, а его утонченный вкус — достойным ресторанного уровня. Считается, что подобные блюда появились в Италии благодаря сочетанию местных сезонных ингредиентов, ведь паста здесь занимает центральное место в гастрономии. Идеально дополняется бокалом белого вина, свежими травами или тертым пармезаном, а специи, добавленные по вкусу, придают пикантность. Это отличное решение для ужина, который порадует как любителей классической итальянской кухни, так и ценителей грибных ароматов.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 643.5
• Белки: 15.7g
• Жиры: 29.8g
• Углеводы: 78.1g

Ингредиенты

• Белые грибы: 200 г
• Зеленый лук с луковицей: 2 шт.
• Подсолнечное масло: 3 ст.л.
• Соль: по вкусу
• Приправы: по вкусу
• Спагетти: 200 г

Шаги приготовления

1. Для начала отварите спагетти и нарежьте крупными кусочками грибы.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белые грибы: 200 г
   • Спагетти: 200 г

2. Далее обжарьте грибы на сковороде в течение около 20 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Белые грибы: 200 г

3. Затем, добавив рубленый зеленый и репчатый лук, соль, специи по вкусу, обжаривайте еще 2 минуты.

   Необходимые ингредиенты:

   • Зеленый лук с луковицей: 2 штуки
   • Соль:  по вкусу
   • Приправы:  по вкусу

4. Далее выложите спагетти и готовые грибы на одну тарелку и приправьте смесью перцев.

   Необходимые ингредиенты:

   • Приправы:  по вкусу