Овсяные хлопья с амарантом, семенами чиа и черникой

1 порция

10 минут

Этот питательный завтрак вобрал в себя силу природы, объединяя древние злаки и суперфуды. Овсяные хлопья, традиционный источник энергии, сочетаются с амарантом, символом здоровья ацтеков. Семена чиа добавляют текстуру и ценнейшие жирные кислоты Омега-3, а черника привносит приятную кислинку и антиоксиданты. Приготовленный методом замачивания, он приобретает нежную кремовую консистенцию, а мед или кленовый сироп гармонично дополняют вкус. Этот завтрак – идеальный выбор для бодрого утра, насыщенного полезными веществами. Он подходит как для активного начала дня, так и для неспешного уютного утра.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 449.3
• Белки: 15.1g
• Жиры: 8.9g
• Углеводы: 92.2g

Ингредиенты

• Овсяная крупа: 0.5 ст.
• Мука амаранта: 1 ст.л.
• Семена чиа: 1 ч.л.
• Соль: по вкусу
• Вода: 0.8 ст.
• Замороженная черника: по вкусу
• Мед: 1 ч.л.

Шаги приготовления

1. Смешать овсяную, амарантовую крупу, семена чиа, чернику, соль в жаропрочной посуде и залить кипятком.

   Необходимые ингредиенты:

   • Овсяная крупа: 0.5 стакан
   • Мука амаранта: 1 столовая ложка
   • Семена чиа: 1 чайная ложка
   • Соль:  по вкусу
   • Замороженная черника:  по вкусу
   • Вода: 0.8 стакан

2. Добавить мед или кленовый сироп, перемешать и накрыть крышкой. Оставить на ночь.

   Необходимые ингредиенты:

   • Мед: 1 чайная ложка

3. Утром согреть на полной мощности смесь в течение 2 минут в микроволновой печи. Аккуратно снять крышку, перемешать и снова отправить в микроволновую печь на 2 или более минут, пока смесь не перестанет быть водянистой.

4. Выложить на тарелку, полить желаемым топпингом.