Запеченные наггетсы
2 порции
25 минут
Запеченные наггетсы – это легкая и ароматная альтернатива традиционным жареным наггетсам. Этот рецепт уходит корнями в американскую кухню, где наггетсы стали символом быстрого, но вкусного перекуса. Однако вместо жарки в масле здесь используется запекание, что делает блюдо более полезным. Нежное филе трески, пропитанное лимонным соком, приобретает изысканную свежесть, а пикантная смесь молока, горчицы, йогурта и яйца создаёт насыщенный вкус. Хрустящая панировка из хлебных крошек добавляет текстурное удовольствие. Эти наггетсы идеально сочетаются с пикантным соусом сальса или любым другим любимым соусом. Они станут отличной закуской или лёгким основным блюдом, радующим своим мягким вкусом и аппетитной корочкой.
1
Нагрейте духовку до 200°С. Положите пергамент на противень. Нарежьте филе рыбы на маленькие кусочки. Сбрызните лимонным соком, посолите и поперчите.
- Филе трески: 450 г
- Лимонный сок: 1 столовая ложка
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
В миске смешайте молоко, горчицу, йогурт, яйцо. Посолите и поперчите по вкусу.
- Молоко: 3 столовые ложки
- Дижонская горчица: 2 столовые ложки
- Йогурт: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
3
Обваляйте кусочки рыбы в этой смеси.
- Филе трески: 450 г
- Молоко: 3 столовые ложки
- Дижонская горчица: 2 столовые ложки
- Йогурт: 2 столовые ложки
- Куриное яйцо: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
4
Вилкой подцепите кусочки рыбы и обваляйте их в хлебных крошках.
- Филе трески: 450 г
- Хлебные крошки: по вкусу
5
Положите кусочки рыбы на противень и запекайте 10 минут. Увеличьте огонь и запекайте еще немного до золотистого цвета.
- Филе трески: 450 г
6
Достаньте из духовки и подавайте с соусом сальса или вашим любимым соусом.