Брокколи, запеченная с чесноком

2 порции

30 минут

Брокколи, запеченная с чесноком – это элегантное блюдо французской кухни, сочетающее простоту и изысканный вкус. Этот рецепт вобрал в себя традиционное европейское искусство запекания овощей, раскрывая естественную сладость брокколи и глубину аромата чеснока. Золотистая корочка, которая образуется в процессе запекания, придает текстуре хрустящесть, а оливковое масло делает блюдо мягким и насыщенным. Это идеальный гарнир к мясу или рыбе, но также отлично подходит для легкого самостоятельного приема пищи. Брокколи, богатая витаминами и антиоксидантами, сохраняет свои полезные свойства при минимальной термической обработке, а чеснок добавляет пикантности и благотворно влияет на здоровье. Французы любят наслаждаться этим блюдом с бокалом белого вина, подчеркивающим его утонченный вкус.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 443.7
• Белки: 16.6g
• Жиры: 32.1g
• Углеводы: 33.2g

Ингредиенты

• Капуста брокколи: 1 гол.
• Оливковое масло: 3 ст.л.
• Чеснок: 6 зуб.
• Соль: по вкусу
• Молотый черный перец: по вкусу

Шаги приготовления

1. Разогреть духовку до 230 градусов.

2. Нарезать брокколи и чеснок.

   Необходимые ингредиенты:

   • Капуста брокколи: 1 головка
   • Чеснок: 6 зубчиков

3. Смещать брокколи, чеснок, масло, соль и перец.

   Необходимые ингредиенты:

   • Капуста брокколи: 1 головка
   • Чеснок: 6 зубчиков
   • Оливковое масло: 3 столовые ложки
   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Распределить по противню и запекать 20-25 минут до тех пор, пока брокколи не покроется легкой коричневатой корочкой.