Картофельные оладьи лорики с грибами и яйцом

2 порции

40 минут

Картофельные оладьи лорики с грибами и яйцом – это традиционное блюдо белорусской кухни, пропитанное деревенским уютом и простотой. Истоки рецепта уходят в глубокую историю, когда крестьяне стремились создать сытные и питательные блюда из доступных продуктов. Хрустящие снаружи, нежные внутри, оладьи насыщены ароматом лесных грибов, который прекрасно сочетается с мягким вкусом картофеля и легкой пикантностью черного перца. Сметана, подаваемая к оладьям, добавляет им легкости и бархатистой текстуры. Идеальны для завтрака или уютного семейного ужина, они хороши как самостоятельное блюдо, так и в сочетании с свежими овощами. Приготовление не требует сложных техник, а результат неизменно радует – аппетитные, румяные оладьи станут украшением любого стола.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 375.6
• Белки: 13.3g
• Жиры: 14.7g
• Углеводы: 54.9g

Ингредиенты

• Картофель: 5 шт.
• Грибы: 5 шт.
• Куриное яйцо: 1 шт.
• Молотый черный перец: по вкусу
• Сметана 10%-ная: 1 бан.
• Растительное масло: по вкусу

Шаги приготовления

1. Очисти сырой картофель, натри на тёрке.

   Необходимые ингредиенты:

   • Картофель: 5 штука

2. Грибы мелко нарежь. (Подойдут любые)

   Необходимые ингредиенты:

   • Грибы: 5 штука

3. Соедини грибы с картофелем, добавь сырое яйцо, поперчи, перемешай.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное яйцо: 1 штука
   • Молотый черный перец:  по вкусу

4. Ложкой выложи массу на сковороду в виде оладьев с раскаленным растительным маслом. Обжарь с двух сторон, подавай со сметаной.

   Необходимые ингредиенты:

   • Растительное масло:  по вкусу
   • Сметана 10%-ная: 1 банка