Спагетти со свининой в пряном соусе

2 порции

40 минут

Спагетти со свининой в пряном соусе – это блюдо с насыщенным ароматом и глубоким вкусом, гармонично сочетающим сладость моркови, пряность паприки и нежность свинины, пропитанной соевым соусом. Европейские кулинарные традиции любят баланс вкусов, и этот рецепт идеально передает игру пряных и насыщенных оттенков. Легкая корица добавляет изысканности, а томатная паста придаёт приятную кислинку. Готовится блюдо просто, но выглядит достойно праздничного ужина. Спагетти пропитываются соусом, приобретая сочность и насыщенность. Это блюдо подходит как для уютного семейного ужина, так и для угощения гостей, впечатляя их необычным сочетанием специй. Попробуйте – и оно обязательно займёт место в вашей коллекции любимых рецептов!

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 579.5
• Белки: 39.6g
• Жиры: 10.4g
• Углеводы: 81g

Ингредиенты

• Спагетти: 200 г
• Свинина: 250 г
• Морковь: 1 шт.
• Томатная паста: 1.5 ст.л.
• Молотая паприка: 0.5 ч.л.
• Молотый красный перец: по вкусу
• Корица: н.к.н.
• Соль: 0.3 ч.л.
• Соевый соус: 3 ст.л.
• Вода: 4 ст.л.

Шаги приготовления

1. Нарезать свинину небольшими кубиками, примерно 2*2 см и замочить в соевом соусе.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свинина: 250 г
   • Соевый соус: 3 столовые ложки

2. Взять пиалу или стакан, положить томатную пасту, добавить воду, паприку, корицу, соль и перец, соль и перец (в зависимости от предпочтений можно сделать острее или слаще, комбинируя количество паприки и красного перца) и хорошо перемешать.

   Необходимые ингредиенты:

   • Томатная паста: 1.5 столовая ложка
   • Вода: 4 столовые ложки
   • Молотая паприка: 0.5 чайная ложка
   • Корица:  на кончике ножа
   • Соль: 0.3 чайная ложка
   • Молотый красный перец:  по вкусу

3. Поставить вариться спагетти, добавив в воду пару капель подсолнечного масла. Спагетти варить до неполной готовности.

   Необходимые ингредиенты:

   • Спагетти: 200 г

4. Нарезать морковь кубиками среднего размера. Разогреть сковороду, предварительно обильно смазав подсолнечным или оливковым маслом. Выложить на сковороду морковь, немного подсолить, жарить в течении 7 минут, пока морковка не обжарится.

   Необходимые ингредиенты:

   • Морковь: 1 штука
   • Соль: 0.3 чайная ложка

5. Выложить свинину к к морковке и обжарить в течении 13-15 минут.

   Необходимые ингредиенты:

   • Свинина: 250 г

6. Затем выложить на сковороду спагетти и залить соусом. Поставить на средний огонь и готовить пока не выпариться жидкость, но немного желательно оставить, тогда блюдо получиться сочным. Приятного аппетита!

   Необходимые ингредиенты:

   • Спагетти: 200 г
   • Томатная паста: 1.5 столовая ложка