Куриные грудки фаршированные сыром

4 порции

30 минут

Куриные грудки, фаршированные сыром, — это восхитительное блюдо итальянской кухни, сочетающее нежное куриное филе, ароматную сырную начинку и хрустящий бекон. Истоки рецепта уходят к традиции фарширования мяса различными ингредиентами для придания насыщенного вкуса. В данном варианте используется сочетание двух видов сыра — моцареллы и чеддера, которые при запекании образуют аппетитную тягучую текстуру с легкой пикантностью горчицы. Бекон добавляет хрустящую корочку и насыщенный аромат, создавая гармоничное сочетание вкусов. Это блюдо идеально подойдет для семейного ужина или праздничного застолья, подаваемое с овощами, зеленью и легким вином. Простое в приготовлении, но изысканное по вкусу, оно обязательно покорит сердца гурманов и любителей итальянской кухни.

Энергетическая ценность на порцию

• Калорийность: 404.7
• Белки: 57.7g
• Жиры: 19.4g
• Углеводы: 0.4g

Ингредиенты

• Куриное филе: 4 шт.
• Копченый бекон: 8 кус.
• Дижонская горчица: 1.5 ст.л.
• Сыр моцарелла: 125 г
• Молотый черный перец: по вкусу
• Сыр чеддер: 50 г
• Соль: по вкусу

Шаги приготовления

1. Смешать сыры с горчицей.

   Необходимые ингредиенты:

   • Сыр моцарелла: 125 г
   • Сыр чеддер: 50 г
   • Дижонская горчица: 1.5 столовая ложка

2. Посолить и поперчить куриные грудки.

   Необходимые ингредиенты:

   • Соль:  по вкусу
   • Молотый черный перец:  по вкусу

3. Сделать по большому надрезу в куриных грудках и зафаршировать курицу сырно-горчичной смесью.

   Необходимые ингредиенты:

   • Куриное филе: 4 штуки

4. Завернуть каждую куриную грудку в два ломтика бекона (не очень плотно, но достаточно, чтобы держать курицу).

   Необходимые ингредиенты:

   • Копченый бекон: 8 кусков

5. Положите в жаропрочную емкость и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов на 20 минут.