Куриные грудки с грибами в сметанном соусе
4 порции
40 минут
Куриные грудки с грибами в сметанном соусе – это нежное и ароматное блюдо европейской кухни, которое сочетает в себе сочность куриного мяса, мягкость запеченного картофеля и насыщенный вкус грибов, дополненный сливочной нежностью сметаны. Это блюдо, известное своей простотой и уютной домашней атмосферой, отлично подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного застолья. Грибы добавляют пикантности, а соус из сметаны и кетчупа придает легкую кислинку и кремовую текстуру. Запекание позволяет ингредиентам раскрыться во всей полноте их вкуса, создавая гармонию нежности и насыщенности. Такое сочетание ингредиентов делает рецепт универсальным, а его приготовление – простым и удобным даже для начинающих кулинаров.
1
Порежьте филе некрупными кусочками, а картофель соломкой.
- Куриная грудка: 3 штуки
- Картофель: 7 штук
2
Приготовьте заправку, смешав сметану и кетчуп в равных долях.
- Сметана: по вкусу
- Кетчуп: по вкусу
3
Нарежьте шампиньоны полукольцами. Лук мелко нашинкуйте и обжарьте с грибами до полуготовности.
- Шампиньоны: 300 г
- Репчатый лук: 1 головка
4
Разогрейте духовку до 180 градусов.
5
Выложите в огнеупорную форму лук с грибами, картошку, сверху кусочки курицы и залейте соусом.
- Репчатый лук: 1 головка
- Шампиньоны: 300 г
- Картофель: 7 штук
- Куриная грудка: 3 штуки
- Сметана: по вкусу
- Кетчуп: по вкусу
6
Поставьте в духовку, через 15 минут достаньте форму, посолите, поперчите и все перемешайте, затем запекайте до готовности.
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу