Картошка по селянски
9 порций
35 минут
Картошка по-селянски — простое, но невероятно вкусное блюдо русской кухни, родом из сельской местности, где ценят сытную и ароматную еду. Хрустящая снаружи и нежная внутри, она готовится с ароматной заправкой из чеснока, укропа и специй, которые придают ей насыщенный вкус и аппетитный аромат. Запеченная до золотистой корочки, эта картошка идеально подходит как гарнир к мясным и рыбным блюдам или как самостоятельное угощение. Ее едят горячей, наслаждаясь ее насыщенным вкусом и хрустящей текстурой, а секрет идеального приготовления — равномерное распределение масла и специй, чтобы каждый кусочек был пропитан ароматами. Это блюдо, которое дарит уют и тепло домашней кухни, собирая за столом всю семью.
1
Картофель очистить и порезать крупными ломтиками.
- Картофель: 1 кг
2
Чеснок и укроп измельчить и смешать с маслом и специями.
- Чеснок: 4 зубчика
- Укроп: 1 пучок
- Растительное масло: 6 столовых ложек
- Молотый черный перец: по вкусу
- Соль: по вкусу
3
Вылить «заправку» в миску с картофелем и хорошо перемешать, что бы каждый кусочек был хорошо смазан заправкой.
4
Выложить на противень, так что бы картофель не касался друг друга.
5
Выпекать до готовности, помешивая.