Курица с бананом и ананасом
4 порции
45 минут
Курица с бананом и ананасом — это экзотическое сочетание сладких фруктов и нежного куриного мяса, популярное в американской кухне. Это блюдо поражает контрастом вкусов: сочный ананас добавляет легкую кислинку, банан — мягкую сладость, а тягучий моцарелла обогащает текстуру. Возможно, его корни уходят в эпоху экспериментов с тропическими ингредиентами в домашней американской кулинарии. Курица, запеченная с фруктами и сыром, получается невероятно сочной, а аромат, который разносится по кухне, обещает настоящий гастрономический праздник. Блюдо отлично подходит как для уютного семейного ужина, так и для подачи гостям в необычном формате.
1
Разогрейте духовку до 190 градусов. Промойте куриное мясо и разложите его в один слой в форме для выпечки. Приправьте солью и молотым черным перцем по вкусу.
- Куриное филе: 1 кг
- Соль: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
2
Нарежьте ананас на кусочки, положите слой ананаса поверх курицы.
- Ананас: 1 штука
3
Очистите бананы и нарежьте их кружочками. Разложите слой бананов поверх ананасов.
- Бананы: 4 штуки
4
Полейте сверху майонезом и посыпьте тертой моцареллой.
- Сыр моцарелла: 3 головки
5
Поставьте в духовку и запекайте 40–45 минут.